Este es un gran racimo de uvas azules. Las uvas son los frutos de la vid. Las uvas se consumen crudas, secas, como pasas, procesadas, en forma de bebidas como el vino. Alrededor del 70% de la producción mundial de uva se utiliza para hacer vino. El color de los frutos varía de verde claro, amarillo, ámbar, rosa, rojo, azul, morado oscuro e incluso negro. A diferencia de algunos cítricos, el etileno no estimula la maduración de la uva. Cuando los frutos maduran en ellos, se encuentra un alto contenido en azúcares. El contenido de azúcar es mucho más alto que en otras frutas, más del 25%. Las uvas también son ricas en vitaminas: C, B y provitamina A, que fortalecen el sistema nervioso, las paredes de los vasos sanguíneos, los huesos, las uñas y tienen un efecto beneficioso sobre la visión. Gracias a su accesibilidad y amplia distribución, la uva se ha utilizado desde la antigüedad como alimento, medicina, cura para el descanso y materia prima para el vino. El cultivo de uvas cultivadas comenzó hace unos 6000-8000 años en las tierras de los tracios, donde se venera al dios tracio Dionisio. Uno de los hallazgos más antiguos de una bodega se encuentra en las tierras de la actual Georgia, donde se descubrió una bodega que data de alrededor de 8000 años.